Química orgánica: Ciencias: Química PAES

Temas para estudiar

• Átomo de carbono y tipos de enlace: <h3>Atomo de carbono y tipos de enlace</h3> <div class="gm-def"><b>Idea central:</b> el carbono es tetravalente y puede formar enlaces simples, dobles o triples, lo que explica la enorme diversidad de compuestos organicos.</div> <b>Claves del subeje:</b> <ul> <li><b>Tetravalencia:</b> el carbono suele formar 4 enlaces covalentes.</li> <li><b>Enlace simple:</b> contiene 1 enlace sigma.</li> <li><b>Enlace doble:</b> contiene 1 sigma y 1 pi.</li> <li><b>Enlace triple:</b> contiene 1 sigma y 2 pi.</li> <li><b>Hibridacion:</b> sp3 en alcanos, sp2 en alquenos y sp en alquinos.</li> </ul> <b>Ojo con esto:</b> <ul> <li>todos los enlaces simples son sigma;</li> <li>los enlaces pi solo aparecen cuando hay dobles o triples;</li> <li>un doble enlace restringe la rotacion respecto de un enlace simple.</li> </ul> <div class="gm-tip">&#9889; En preguntas de sigma y pi, cuenta primero los enlaces C-H y luego el tipo de enlace entre carbonos.</div>
• Compuestos orgánicos e hidrocarburos: <h3>Compuestos organicos e hidrocarburos</h3> <div class="gm-def"><b>Idea central:</b> los hidrocarburos estan formados solo por carbono e hidrogeno. Se clasifican segun el tipo de enlace entre carbonos y eso determina su formula general y muchas de sus propiedades.</div> <b>Series principales:</b> <ul> <li><b>Alcanos:</b> saturados, con formula general <code>\(C_nH_{2n+2}\)</code>.</li> <li><b>Alquenos:</b> poseen al menos un doble enlace, formula tipica <code>\(C_nH_{2n}\)</code>.</li> <li><b>Alquinos:</b> poseen al menos un triple enlace, formula tipica <code>\(C_nH_{2n-2}\)</code>.</li> </ul> <b>Idea frecuente en PAES:</b> <ul> <li>comparar formulas para decidir si el compuesto es saturado o insaturado;</li> <li>relacionar combustion completa con formacion de <code>\(CO_2\)</code> y <code>\(H_2O\)</code>;</li> <li>reconocer series homologas.</li> </ul> <div class="gm-tip">&#9889; Si la formula tiene menos hidrogenos que un alcano del mismo numero de carbonos, probablemente hay insaturacion o estructura ciclica.</div>
• Grupos funcionales: <h3>Grupos funcionales</h3> <div class="gm-def"><b>Idea central:</b> en quimica organica, el grupo funcional permite clasificar compuestos y anticipar propiedades o reactividad. En PAES suele ser el dato decisivo.</div> <b>Grupos que debes reconocer:</b> <ul> <li><b>Alcohol:</b> <code>\(-OH\)</code></li> <li><b>Aldehido:</b> <code>\(-CHO\)</code></li> <li><b>Cetona:</b> carbonilo interno</li> <li><b>Acido carboxilico:</b> <code>\(-COOH\)</code></li> <li><b>Ester:</b> <code>\(-COO-\)</code></li> <li><b>Eter:</b> <code>\(R-O-R'\)</code></li> <li><b>Amina:</b> nitrogeno derivado del amoniaco</li> <li><b>Amida:</b> carbonilo unido a nitrogeno</li> </ul> <b>Como mirar una formula:</b> <ul> <li>busca primero si aparece oxigeno o nitrogeno,</li> <li>despues revisa si hay carbonilo <code>\(C=O\)</code>,</li> <li>por ultimo decide si el grupo esta al final o en el interior de la cadena.</li> </ul> <div class="gm-tip">&#9889; Entre aldehido y cetona, la clave es si el carbonilo esta al final de la cadena o entre carbonos.</div>